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制作香辣花生的注意事项
制作香辣花生的注意事项： 1、花生去皮不要一个个的剥，用两个掌心搓，搓的差不多了挑出来搓掉的，继续搓。做麻辣花生当然是碎两半的好了。所以别担心。一个个的剥反而太完整...
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五香花生米的做法
怎样制作五香花生米 主要原料 整齐、无损的花生米，食盐、大料、花椒、蒜。 设备用具 大炒锅、铁筛。 制作方法 1．拌料：按每5公斤花生米，加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备...
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酒鬼花生放上十天都很脆的要点
小火煎：调到煤气的小火，不停的搅拌，别着急，至少15分钟-20分钟，花生米超过一斤，就要30分钟。 酒鬼花生放上十天都很脆的四个要点： 1.凉油入锅：锅坐火上后，倒入油就倒入花...
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啤酒花生排骨步骤
啤酒花生排骨步骤： 食材：排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角。 1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干，葱切末，姜切片，蒜瓣分别切末和拍松。 2、排骨用冷...
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麻辣花生米的制作方法
麻辣花生米的制作方法： 花生用开水浸泡，去掉红衣。然后花生表面撒上白酒拌均匀，用盘子盖住焖10分钟左右。这时候准备干辣椒，麻椒喜欢吃辣的可以多放点干辣椒 适量的自然，干...
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酒鬼花生米的做法
花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。 花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖 做法 1、花生米用水泡涨，...
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